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長在土里的小“螺絲” 藥食兼用還能幫村民致富

來源:天山網 作者 發布時間:2019年11月13日 瀏覽量


  天山網訊(記者董瀟涵 通訊員哈西亞攝影報道)生長在泥土中,個頭不大,體形就像一顆顆螺絲,不光能食用,藥用價值也很高,最重要是的還能幫村民致富,它就是蟲草地參。這兩日,阿勒泰地區布爾津縣闊斯特克鎮闊斯托干村10畝集體地里,幾位村民分工協作挖泥土、拔莖干,忙著采收蟲草地參。

蟲草地參

  “在阿勒泰地區我們村是第一個試種蟲草地參的,今年第一年土地種植,從目前收獲情況看很成功。”11月11日,布爾津縣人民醫院駐村第一書記、工作隊隊長阿依恒·沙黑說。

  闊斯托干村土地共4800余畝,村民種植打瓜、玉米、食葵等傳統作物,其中打瓜和食葵種植面積占81%,人均年收入為4000余元。由于種植結構單一,經濟效益有限,為了拓寬村民增收渠道和增加村集體經濟收入,今年5月,駐村工作隊和村“兩委”經過咨詢農業專家和征求村民意見后,在該村集體地試種了10畝地蟲草地參,引領村民發展特色種植。

  之所以選擇蟲草地參,阿依恒說,最初是入戶走訪發現,有一兩戶村民在自己院落種植了蟲草地參,大家進一步了解得知,模樣獨特的蟲草地參生命力非常旺盛,再加上種植難度不高,只需掌握定期除草和澆水管理的技術,就能保證較高的成活率。此外,這種植物,抗病性還極強,一般無病蟲害發生。

工作隊隊員查看蟲草地參的長勢情況

  蟲草地參名字中有個參字,但和人參、西洋參不是一回事,雖說蟲草地參沒人參值錢,但種植的效益也是不錯的。它畝產可達四五百公斤,每公斤售價20元左右,一畝地年產值能達到近萬元。

  “拿種植打瓜來說,我們村打瓜平均畝產150公斤,每公斤售價10元左右,種植蟲草地參的收入是打瓜一倍多。”闊斯托干村村黨支部書記劉仁學說,他專門去蟲草參種植基地取經,蟲草地參每年5月份種,10月底就能采收,即使采收不完或者遇到霜凍,它在地下也不會壞掉,第二年春季再挖也不會影響品質,收獲期可延長至來年的4月份。

  蟲草地參的食用范圍很廣泛,可涼拌、炒食、蒸煮、煲湯,做腌菜更是一絕,入口脆生生的,而且鮮嫩多汁,口感極佳。

  吃不完的可以曬干作為藥材,它在中醫上被用來補藥、創傷修復和減輕疼痛等。

蟲草地參

  目前,蟲草地參進入采收季,試種的10畝地預計純收入達5萬余元。工作隊在采取“線上+線下”相結合的方式進行銷售,利用微信、抖音等網絡平臺進行宣傳,打通網購平臺。同時,和布爾津縣的大型酒店、農貿市場積極對接,達成了采購協議。

  種植戶張吉勝說,“種起來不難,明年我要擴大種植規模。”

  “今年成功試種也讓村民看到了特色種植帶來的收益,下一步我們將引導村民轉變傳統種植觀念,組織大家一同種植蟲草地參,再統一回收,進行深加工,帶動村民共同致富。”阿依恒說。

  據了解,布爾津縣圍繞特色農產品做文章,走標準化、品牌化發展道路,通過產業發展,在努力帶動農牧民增收致富。今年全縣耕種面積為46.5萬畝,其中特色種植已達21萬畝。

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